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德阳特产

德阳潮扇:“德阳潮扇”源于广东潮州团扇。清光绪(1892年)年间任福建仙游县同知包善诚,罢职回乡带回潮州团扇,并在制作工艺上加以改进,形成了德阳潮扇的独特风格,其工艺水平远胜于潮州团扇,故成为德阳一绝。德阳潮扇的制作,以慈竹丝、丝线、鲜纸为原材料,扇面有猪腰型、蝙蝠型等多种,上面配以山水画、诗词等既实用又美观,文化品位极高。1895年,德阳潮扇成为供品,受到慈西太后青睐。抗战后,四川书画大师张大千、叶浅予等分别为扇面作画,大大提高了德阳潮扇的知名度,制扇业由此达到鼎盛时期,扇庄发展到30多家,潮扇远销国内外。1943年,德阳潮扇被作为国礼赠给美国总统罗斯福,已被收藏于美国国家博物馆。1956年,德阳潮扇乃被作为国礼赠送给苏联、罗马尼亚、印度等10多个国家元首。
孝泉果汁牛肉:果汁牛肉是天府之国、美食之乡、回民聚集地德阳孝泉的地方风味名食,其历史悠久,远近驰名。该食品具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点,故名"果汁牛肉"。它是佐酒、助餐、品茗、零食的美肴,馈赠亲友的佳品。果汁牛肉系于1922年开始批量生产,畅销全国各大城市。几十年来声誉日盛。产品选用优质鲜牛肉、名贵中药材和冰糖汁、芝麻等优质调味,继承传统工艺,采用科学方法精制而成。本产品色鲜味美、酥脆可口、麻辣适度、营养丰富,开胃健脾,以川味独特风格,深受广大消费者赞誉,是筵席、馈赠之佳品。果汁牛肉制作方法独特,牛肉要经过炸制并加以特制的汁,是聪明勤劳的孝泉回族人民创造的,发展至今,孝泉已有多家制作果汁牛肉的厂家,其中邓氏口碑很好,为了控制质量,维持口碑,不做量,都由邓老师夫妇二人亲手制作,保证其纯正的口味,每天仅生产数十斤,成为果汁牛肉的上品。在春节期间成为当地馈赠亲友的礼物往往供不应求,有人甚至从外地开车来购买。
黄许松花皮蛋:黄许松花皮蛋是旌阳区黄许镇禽蛋厂生产的拳头产品。该厂始建于1980年,现有职工21人,固定资产800余万元,年产松花皮蛋800余万只。该厂采用以锌元素取代铅元素的新工艺,经科学配料加工制成无铅松花皮蛋。这种皮蛋其蛋白胶凝,透明,蛋黄聚集,层次清晰,色泽艳亮,花纹清透逼真,味道鲜美,营养丰富,男女老幼喜爱。硬心松花皮蛋能开丝、切片、雕花,是制作工艺佳肴的好原料。黄许禽蛋厂奉行"质量第一,用户至上"的经营宗旨,生产的无铅松花皮蛋,曾荣获省、市政府及有关部门的"优秀质量奖"和"科学进步二等奖"。1984年荣获农牧渔业部优质产品奖和奖盘。产品畅销香港、美国、日本、东南亚等10多个国家和地区,年出口量达30万只,年创外汇收入在6万美元以上,职工人均年创汇近3000美元,深受国外客商和消费者欢迎。
绵竹年画:绵竹年画是中国四大年画之一,是一种民间绘画艺术,其纸取材于绵竹之竹,绵竹所产竹品种繁多,质纤柔长。杜甫有诗称赞:“华纤,他年到,绵竹亭亭出县高。江上舍前无此物,幸分苍翠拂波涛。”明清绵竹造纸业蓬勃发展,为年画制作提供了有利条件。清咸丰年间《绵竹县志》说:“竹纸之利仰给数万家犹不足,则印为书籍,制为桃符,画为五彩神荼郁垒,点缀年景。”清嘉庆年间,由于经济繁荣,绵竹年画进入鼎盛时期,年画行会也相应建立,名“伏羲会”,有专业从业人员九百余,作坊三百多户,画商更加过江之鲫,购进销出,囤积贩运,成为从事纸业的经营内容。鼎盛时期的绵竹年画作坊主要分布于绵竹城区及西南农村,风格也各异。如清道作坊偏重彩色清水大袍;遵道作坊偏重美人,娃娃戏,故事类;城区年画作品则重拓片、杂条、斗方、案子或兼门画。绵竹年画内容多样,题材新颖,或喜庆、或幽默,珍品众多,如《老鼠嫁女》、《迎春图》等。《迎春图》是清代画师精心创作的一副现实主义绘画作品,生动地描绘了四川清代传统民俗。作者以清代绵竹县城为背景,真实而生动地再现了不同年龄、性别、身份、不同穿着打扮的四百六十多个人物形象,表现了丰富多彩的民间音乐、舞蹈、戏曲、杂耍等庆祝活动。《迎春图》为研究近代四川的民间艺术和民俗提供了宝贵的资料。
绵竹蜀绣年画:《寿天百禄》新中国建立以来,特别是近十年,党和政府非常重视浇灌培养这株民间艺术奇葩,使绵竹年画得到了有効的抢救保护、继承和发展。使绵竹年画在继承传统的基础上,遵循“艺术当随时代”的真谛,从形式到内容,从内容到载体,从载体到制作方法、包装等都进行了创新,使绵竹年画逐步走向了日常化、实用化、装饰化、礼品化、收藏化、宣传化,其时代精品走向了收藏领域。又特别是近两届省、市“绵竹年画节”的举办给绵竹年画的发展带来了新的契机和活力。
中江柚:中江柚,以独特的风味著称。果大,皮薄,可食比例大。果肉乳白微黄,质地脆嫩化渣,酸甜适度,汁多味美,营养丰富,有止咳,化痰,顺气,平喘的药用功能。中江柚栽植历史悠久,但在漫长的岁月里,由于一般农民未掌握果树嫁接管理的科学技术,故发展缓慢。1975年柑桔选种,中江柚以它早产性,丰产性,耐贮性、抗逆性等各项指标均超过当地普通柚种,受到果树专家和有关部门重视,列为当地开发农业的重点项目。国家林业部列为全国“八五”百项林产品重点开发科技项目。1986年在全省柚类鉴评会上获唯一的肉质满分。1990年在德阳市柑桔鉴定会上又位居榜首。1991年在全省水果评审会上被专家评为肉质第一名,果形第二名的优质水果。
什邡板鸭:板鸭是著名的传统产品。以城关李武师(华国)、姜烧腊(天聪)两家产品为最。1891年,李五师板鸭已畅销省内外。年销生、熟板鸭达三万余只:姜天聪在清光绪年间即从事腌卤业务,历经三代,一百余年,年销生、熟板鸭二万余只。他们生产的板鸭工艺独特,吃味爽口,深受欢迎。解放后,什邡板鸭继承了以前的工艺特点,生产经营至尽不衰。
中江竹编:中江县内产慈竹,农家房前屋后,荒山野岭,遍地栽植,四季常绿,郁郁葱葱。慈竹剖成篾块,篾丝,编织席垫,筛,筐,篓、篮、箕凉扇、门帘等等,为农民普遍从事的手工副业。民间有一大批能工巧匠。尤其以太和的竹扇,悦来的花簸箕,朝中的门帘、通济的京式提篮等产品最佳,工艺均较精巧。竹篾细如丝,薄如纸,能编织出各型装饰图案,或花鸟虫鱼,或文字题诗。也有先编成后再配诗作画的。或素或艳,‘色调和谐,雅俗共赏,倍受青睐。竹编制品作馈赠礼物,不失为上品。
德阳酱油:德阳酱油源于清朝同治年间至今有百余年历史。
连山回锅肉:连山回锅肉的特征是切片大且薄,大如成人手掌,宽三寸有余,其厚度不过两毫米,在视觉上已是非同寻常。此菜味道的特点是,半肥半瘦,口感相宜,且肥而不腻,略带辣味,咸中有甜。再是色泽油黄,亮润爽眼,色、香、味、形俱佳。连山回锅肉的配料也有别具一格的地方,除了香蒜苗、青椒、郫县豆瓣、永川豆豉、德阳酱油这些常用料,加入炸锅魁则是独出心裁,别于其他回锅肉。炸锅魁香酥清脆,平添别样味道。一道菜品,多种滋味,美哉口福。吃连山回锅肉还会派生一些妙处,首先它会令人精神愉快。啖下一块巴掌大、香味四溢的连山回锅肉,美美地大饱口福后,那种古人大碗喝酒、大块吃肉的痛快豪爽随之产生,勇气和潇洒同时表现出来,不能不令人倍感快意,精神为之焕发。
广汉缠丝兔:广汉缠丝兔,广汉市历史悠久的地方传统食品,在国内享有很高的盛誉。其色泽红润、味美鲜嫩、肌肉紧密、肉质细嫩、鲜香味长,而且高蛋白,低脂肪。一般都采用先取出放置温热水中漂洗干净,剁成了大块,放锅中煮熟,即可食用。
绵竹剑南春:剑南春原产于绵竹剑南镇原于宋代兴于唐朝在唐时被誉为宫廷御用酒,到了明清时期更是响于整个巴蜀大地;到1984年荣获国家名酒称号,1986年剑南春系列产品先后出口欧洲,东南亚、北美和港、澳、台等30个国家和地区。剑南春以中国名泉之一的玉妃泉水精心酿造而成。也是德阳的历史最悠久的特产之一。
什邡卷烟:什邡晒烟种植已有300多年历史,所产晒烟色泽红亮,口感柔顺,品味醇香,清光绪年间被作为宫廷贡品。什邡烟厂生产的“长城”、“工字”、“狮牌”雪茄,广销全国二十多个省、市、自治区,并出口俄罗斯、埃及、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等国家和澳门地区。“长城”雪茄曾多次代表中国参加国际博览会,荣获“大马士革”国际金奖、“巴拿马”银奖,2005年度被评为“中国雪茄最具影响力品牌”。目前,什邡雪茄已被誉为世界三大名牌雪茄之一。1981年《国家烟草专卖条例》颁布后,什邡晒烟被列入全国名晒烟行列,1983年什邡被国家确定为名晒烟生产县,白毛晒烟被列为国家二类农副产品。2007年2月,什邡被授予“中国雪茄烟之乡”称号。
中江挂面:中江手工挂面历史悠久,相传为南宋绍兴年间创制,至今有近千年历史。此面为传统特产,手工精制,条细如丝,粗如韭叶,神奇而中空,堪称一绝。因工艺复杂,受气候限制,历代以珍品上贡。它的特点是味甘色白,柔嫩可口,面体因经多次发酵而有微孔,故有“茎直中通”之说,其特别柔嫩易消化也缘于此。现在为增加其营养成份,在制作过程中又分别加以韭汁、菠菜汁、鸡蛋精、鸡蛋黄、朱神砂等制成蛋清面、蛋黄面、朱砂面、翡翠面等,以满足不同消费者的需求。中江挂面曾先后数次被省、地、市、县评为地方优质特色食品,深受广大消费者青睐。是探亲访友、馈赠亲朋的最佳食品之一。
中江八宝油糕:中江八宝油糕是以精面粉、精油、蜂蜜为主要原料,掺入花生、蜜瓜泥、核桃仁、鸡蛋、鲜玫瑰泥、蜜樱桃、芝麻、白糖等,用手工制作的糕点佳品。因工艺特殊,选料考究,制作精细,营养丰富,外酥内软,香甜可口,品质优良曾先后四次被省、地、市、县评为优质糖果,被誉中江食品中独具特色的传统营养食品。八宝油糕的特点是油而不腻,酥而不涩,甜度适中,香味适宜,富营养,易消化,是很好的营养滋补佳品。
罗江豆鸡:德阳名小吃罗江豆鸡,在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉,深受广大消费者的喜爱。【来源】罗江豆鸡的创始人袁通儒,号崇大,自幼礼佛。民国17年在什邡罗汉寺昌龄法师门下剃度为僧,三年后还俗闯荡江湖。一个偶然的机会,袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭,没有下酒菜,店家给他弄了一碟麻油豆皮,他吃后顿受启发,回家后以黄豆试制成了要比鸡毛饭店豆皮更美味可口的"豆鸡"来维持生计。袁通儒反复总结制作豆鸡的工艺,于民国25年制作了首批豆鸡送往成都花会佛教食品展览会展销,获专利权,并取得了金质招牌一面,从此豆鸡扬名。【营养】其营养成份通过现代科学测试,富含人类不可缺少的植物蛋白、铁及20多种氨基酸,其中含钙是猪肉的33倍,含磷是猪肉的3倍。食用能强化人体心脏造血功能,调剂大脑神经系统,增强食欲。罗江豆鸡不仅是食素者、佛教徒的高级菜肴,而且是人们旅游、佐酒、馈赠亲友的方便食品。

行政区划

德阳市辖1个市辖区、2个县,代管3个县级市,还管辖国家级德阳经济技术开发区(德阳高新技术产业园区)。德阳市面积5911平方千米,市区建成区面积70平方千米人口389万人(2009年)。旌阳区面积648平方千米,人口63万。邮政编码618000。区人民政府驻黄河东路99号。什邡市面积863平方千米,人口43万。邮政编码618400。市人民政府驻方亭街道。广汉市面积551平方千米,人口59万。邮政编码618300。市人民政府驻雒城镇。绵竹市面积1245平方千米,人口51万。邮政编码618200。市人民政府驻剑南镇。罗江县面积448平方千米,人口24万。邮政编码618500。县人民政府驻万安镇。中江县面积2063平方千米,人口141万。邮政编码618100。县人民政府驻凯江镇。

文化教育

德阳教育事业较为发达。
小学教育:主要有市一小,北街小学,华山路小学,西街小学、实验小学。
中学教育:既有有德阳中学、德阳五中、什邡中学、中江中学、罗江中学、绵竹中学、广汉中学、德阳外国语学校等有着深厚历史文化的重点中学;也有四川省孝泉师范学校、四川省商贸学校、四川省德阳市旅游职业学校、德阳职业技术学校、德阳卫校等中等职业学校。
高等教育:高校有中国民航飞行学院、四川建筑职业技术学院(国家示范高职院校)、四川工程职业技术学院(国家示范高职院校)、四川司法警察职业学院、四川警安职业学院等大学本、专科院校。

土壤资源

林地面积:682.08牧草地面积:5.02农地面积:92.25地区土地面积:5954市区土地面积:1093建成区土地面积:34地区年末实有耕地面积:212市区年末实有耕地面积:28市区园林绿地面积:468地区人口密度:625市区人口密度:538地区人均耕地面积:.85市区人均耕地面积:.71市区建成区绿化覆盖率:16.4土种有:黄红紫黄泥土姜石黄泥土理县灰包土冕宁酸白砂土

经济发展

德阳是国家重要的工业城市,是中国重大技术装备制造业基地。拥有中国二重、东方电机、东方汽轮机等一批国内流、世界知名的重装制造企业。化学工业主要形成了四川金路、四川宏达、四川龙蟒、美丰化工等一批大型骨干企业。食品工业历史悠久,享誉中外,有50多种食品被评为全国、部、省优质产品,其中剑南春、蓝剑啤酒、蓝剑饮料、德阳酱油、天府花生、长城雪茄已成为国内外知名品牌和畅销产品。医药工业能生产化学制剂、原料药、中成药、保健品等若干大类、十余种剂型,有300多种药品获得国家批准的生产文号。服装工业年生产加工能力超过4000万件(套),得福、琪达、都通企业名列全国服装“双百强”企业。2010年全市规模以上工业总产值1663亿元、2009年主营业务收入1145.2亿元、利税135.2亿元、利润78亿元,分别增长24.7%、27.3%、56.2%和88%,四项指标总量均居全省第二。德阳农业生产条件较好,大部分地区属都江堰自流灌区,是四川省重要的粮、棉、油、猪、蚕、菸的生产基地。2005年,全市农业总产值达151.49亿元,同比增长5.53%;年产值在1000万元以上的龙头企业51家,3000万元以上的25家,其中国家、省、市级重点龙头企业26家;已建成蔬菜、生猪、家禽、食用菌、药材等十大优质农副产品基地,是国家级苗畜、苗禽基地市、省级优质瘦肉型生猪出口基地市和省级优质粮油生产基地。形成了绿科蔬菜、火花米、旌晶食品、明阳种子等一批知名农业品牌。德阳旅游资源得天独厚。境内有“沉睡数千年、一醒惊天下”的三星堆古蜀文化遗址,有西部第一、全国第三的德阳孔庙,有中国四大年画之一的绵竹年画。此外,三国遗踪庞统祠、中国德孝城、特级英雄黄继光纪念馆、蓥华山风景区等一大批人文自然景观也极具开发价值。2005年,实现旅游总收入29.28亿元,增长20.84%;全市社会消费品零售额实现245.8亿元,增长22.6%。德阳县域经济特色突出。什邡、绵竹、广汉、旌阳连续多年分别位居全省“十强”县二、三、八、十位,中江是全国农业百强县,全市有51个乡镇进入全省200强。因2008年地震影响,什邡、绵竹、广汉退出全省10强,旌阳区位居全省“十强”县第八位。“十一五”是全面建设小康社会的关键时期,德阳的发展目标是,到2010年,全市地区生产总值达到900亿元,力争达到1000亿元;全市单位地区生产总值能耗降低20%以上;工业销售收入跨“千亿”,民营经济比重超过60%;“一中心三片区”组团城市群建成百万人口大城市;把德阳建设成为“发展最有活力、就业最充分、城乡差别最小、社会治安最好、生态环境最佳、市民文明素质最高”的西部最和谐城。
德阳地区主要银行:中国银行,中国工商银行,中国农业银行,中国建设银行,交通银行,德阳银行,中国邮政储蓄银行,浦东发展银行,民生银行,华夏银行,渤海银行,兴业银行,浦发村镇银行······
 
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